Souschef / Kok til Selected Car Collection i Middelfart – udfold din kreativitet i rammerne af en af Danmarks mest spektakulære bilsamlinger

Er du kreativ, ambitiøs og knivskarp i køkkenet? Kan du give både gæster og medarbejdere skønne oplevelser af gastronomisk karakter? Vi søger efter en kok, som vil stå for de kulinariske guldkorn i hverdagen og til events.

Du vil have din dagligdag i de attraktive og moderne faciliteter i Selected Car Collection i Middelfart og vil derfor være omgivet af det ypperligste i bilverdenen. Køkkenet og omgivelserne er helt i top og dine kreationer matcher.     

Om jobbet
Du vil blive ansat i Selfinvest og indgår som en vigtig del af Event teamet, som består af kokke og tjenere, der overordnet er forankret i et samlet Hospitality. 

Vores team arbejder ud fra et gastronomisk fundament, hvor dine idéer sammen med kollegaernes bidrag er med til at skabe rammerne for en unik og inspirerende madoplevelse.
Hertil kommer varierende mødeaktivitet og interne arrangementer med servicering og bespisning på alle niveauer, hvilket omfatter rig mulighed for yderligere gastronomisk udfoldelse.

Vi er et team, som er kendt for en personlig og behagelig atmosfære og med et højt professionelt niveau i både køkken og præsentation. Der er tale om en attraktiv stilling i et sundt arbejdsmiljø med gode muligheder for personlig såvel som professionel udvikling. Vi lægger stor vægt på kvalitet, friske sæsonvarer, som udgangspunkt af dansk oprindelse, samt et konstant udviklende miljø med en innovativ tankegang.

Investeret i smagfulde oplevelser
Sammen med dine kollegaer i Event teamet er du med til at løfte hverdagen med nærvær, god smag og godt håndværk. Fra sikker håndtering af råvarer og smagfulde menuer til den varme og personlige kontakt med gæsterne.

Vi går op i, at alle bidrager til en god og respektfuld tone i køkkenet, og at vi er fælles om at skabe en fantastisk arbejdsplads med højt til loftet og plads til forskellighed.

Sammen med køkkenchefen er dine primære ansvarsopgaver:

• Medansvarlig for mødebespisning, herunder interne møder, kurser, bestyrelsesmøder og kundebesøg
• Menuplanlægning samt varebestilling
• Planlægning samt afvikling af mindre interne events i samarbejde med event-teamet

Stillingen er på fuld tid med varierende dag- og aftenvagter samt lejlighedsvist weekendarbejde i forbindelse med events. Vi planlægger i god tid og sikrer en vagtplan, der giver dig ro til at levere gastronomi i topklasse.

Din profil og kvalifikationer
Vi forventer, at du har en gastronomisk uddannelse, en bred viden og erfaring fra lignende stillinger. Du har en glæde ved at lave mad og en oprigtig interesse for gastronomi. Vi ser gerne, at du er udadvendt og besidder gode kommunikationsevner. Du skal forstå at skabe en god stemning i og omkring det team, du er en del af, ligesom du skal have sans for de små detaljer, der sætter prikken over i’et. Derudover besidder du følgende kvalifikationer:

• Ansvarsbevidst og mødestabil
• Gastronomisk velfunderet med kundskaber i både det kolde og varme køkken
• Smilende, imødekommende og samarbejdsvillig
• Kreativ, selvstændig og initiativrig
• Er fleksibel og bidrager til et godt arbejdsmiljø
• Taler og skriver dansk
• Sætter en ære i, at kvaliteten af dit arbejde altid er i top 

Du får rig mulighed for at udvikle dig som kok og levere de bedste madoplevelser. Vi lægger stor vægt på at give vores medarbejdere gode udviklingsmuligheder i form af inspiration og uddannelse, blandt andet igennem eksterne og interne kurser.

Hvis du vil vide mere om jobbet, så kontakt Head of Events, Kristian Beck Jensen på telefon +45 2194 6546.

Vi behandler ansøgninger og indkalder kandidater til samtale løbende, så send gerne din ansøgning allerede i dag via ansøgningsformularen.

Vi glæder os til at høre fra dig!
 

Selfinvest er ejet af familien Østergaard og er moderselskab for Selected Car Group samt den globale USTC-koncern med mere end 150 kontorer i 38 lande og mere end 4.300 medarbejdere på verdensplan. 

Selfinvest, der har hovedsæde i Middelfart, omsatte i seneste regnskabsår for 113 mia. kr. og har en egenkapital på mere end 7 mia. kr. 

Udover at være moderselskab for USTC og Selected Car Group, har Selfinvest også det formål, som familiekontor, at varetage ejerfamiliens interesser indenfor finansielle investeringer, ejerskab af ejendomme og øvrige virksomheder. Desuden varetager og udfører Selfinvest en række drifts- og serviceopgaver for koncernen. 

Læs mere om Selfinvest på https://selfinvest.dk/